PSA華科慈善基金會-聽見.讓愛聲華

PSA勁學計畫--佳佐國小中興分校

今剛好接到孩子們寄來的明信片分享給大家

 早餐是開啟一天活力的來源,但在PSA基金會的觀察及與許多合作的校長的對談中,發現到許多學生沒有吃早餐就上學,特別在隔代教養家庭、父母從早外出忙碌以及外出工作的家庭, 經常忽略孩子的早餐,PSA的勁學計畫從92年起增加了屏東縣的學校的學童早餐贊助,持續至今。

佳佐國小中興分校是基金會所贊助學童早餐的學校之ㄧ,從資料來看,雖然不是所謂的原住民學校,但學生有20%為原住民;低收入戶學生佔了約1/6;父母有固定工作者比例不到4成、3成4的家庭是告父母打零工生活、2成的家長非自願性失業;單親或父母離異佔了3成、隔代教養家庭也佔了12%。這些數據讓我們感受到孩子們的需要,也呼應了行政院衛生署在2001～2002年發表的資料，全國6-～13歲的國小學童（340萬），約八成有吃早餐的習慣。且約二成五的學童有「略餐」情形(（指沒有吃足三餐)），多數是忽略「早餐」。對偏遠地區的孩子來說，此份報告所顯示的八成可能太樂觀。因為社經地位與家庭結構的弱勢，不少偏遠地區的孩子，一週上課五天，卻有三到四天沒吃早餐。（轉載自遠見雜誌)

學校的執行

PSA基金會針對學校有需求的學生,由學校提出,並協助提供早餐給學生,有些學校買了麥片+奶粉、加上事先採購好的包子類(也是有變化的),再由校廚幫忙蒸再提供給小朋友;有些學校則與鄰近學校的早餐店合作,以餐券的方式提供給小朋友,學校事先與店家討論好哪些是適合小朋友的食物,哪些食物比較不適合,希望孩子都能吃的健康;不同的方式因應早餐給小朋友們,主要因為學校所在的地方,有些學校附近實在沒有早餐店。

根據塔夫茲大學心理學家在「心理學與行為」期刊中，報告其針對六十名學童所做的兩項實驗結果--只要有吃早餐，測驗成績就會比不吃早餐來得好。這樣的研究結果應該是中外一致的，研究也告訴我們「吃早餐的孩子，其學習能力、專注力及品行，都較未吃早餐的孩子來得好」。期待孩子們能健康的成長。